Город Елхово (13 629 жителей, 130 метров над уровнем моря) расположен на левом берегу реки Тунджа среди плодородного поля. Отстоит на 339 километрах к юго-востоку от Софии, на 60 километрах к югу от Сливена и на 37 километрах к югу от Ямбола, на 30 километрах к северо-востоку от Тополовграда, на 94 километрах к юго-западу от Бургаса и на 66 километрах к юго-западу от Средеца.

В 5 километрах к северу от города, в местности Папазова кория, разводятся колхидские фазаны, которые посетители могут увидеть. Есть регулярный автобус.